Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben. Der Gault Millau kürte ihn 2009, der Feinschmecker 2017 zum „Koch des Jahres“. Restaurant Bootshaus im Hotel »Papa Rhein« Eröffnung: Pre-Opening ab 2. Das Restaurant Bootshaus im Papa Rhein hat keine Sterne-Ambitionen, soll ein lässiges Gastronomiekonzept mit Fokus auf Fisch und Gemüse sowie eine Symbiose aus regionaler und weltläufiger Küche bieten. 88 talking about this. Für die Küchenleitung und die gastronomische Verantwortung des Restaurants Bootshaus sowie des Hotels konnte Jan Bolland keinen geringeren als Nils Henkel gewinnen. Für die Küchenleitung und die gastronomische Verantwortung des Restaurants Bootshaus sowie des Hotels konnte Jan Bolland keinen geringeren als Nils Henkel gewinnen. Bleibt gesund und bis ganz bald! Das neue Restaurant im Hotel Papa Rhein in Bingen mit Name „Bootshaus“ ist eine perfekte Mischung und dazu ist es um die Ecke von Frankfurt, Wiesbaden und Mainz. Dazu eine kleine Anekdote. „Lieblinge des Jahres“: Tony Hohlfeld ist Koch des Jahres, Burg Schwarzenstein nennt wirtschaftliche Gründe für Henkel-Abschied, Nils Henkel hat Burg Schwarzenstein verlassen, Acht Nominierungen für Köchinnen und Köche aus Deutschland, Neues Lunch Konzept auf Burg Schwarzenstein, Kandidaten für den "Koch des Jahres"-Wettbewerb gesucht, Nils Henkel und Thomas Bühner entwickeln Gerichte für Krankenhaus-Konzern, Hessen, Das stylische Papa Rhein Hotel hat im August 2020 seine Türen geöffnet! Seit 2019 vertritt Nils Henkel die deutschen Relais & Châteaux Küchenchefs im internationalen World Culinary Council. Oktober 1969 in Kiel) ist ein deutscher Koch Werdegang. PAPA RHEIN ❤ you. Sichert Euch schon jetzt ein sonniges Plätzchen in unserem Heimathafen und bucht Euren Aufenthalt im PAPA RHEIN. Juhu! Neuanfang in Bingen für Sternekoch Nils Henkel. Sein neues Engagement im Burghotel Schwarzenstein passt perfekt. Seit 2020, Bootshaus, Papa Rhein, Bingen am Rhein (Küchendirektor) Zum Restaurantprofil Nils Henkel ist Chef de Cuisine Chef's Secret Nils Henkel \u2013 Restaurant Schwarzenstein . Telefonisch und per Mail sind wir weiterhin für Euch erreichbar oder ganz bequem online buchen! Chef de Cuisine Nils Henkel: Aktueller Lebenslauf, News sowie weitere Informationen zu Kritik und Öffnungszeiten zum Restaurant "Bootshaus" in Bingen. BINGEN. Eine Vorab-Reservierung für externe Gäste in den Hotelbars ist leider nicht möglich 30.7k Followers, 574 Following, 343 Posts - See Instagram photos and videos from Nils Henkel (@n.henkel) Wir sehen Licht am Ende des Leuchtturms. Seine Arrangements sind ein perfekt ausbalanciertes Spiel verschiedener Aromen, Texturen und Temperaturen. paparheinhotel.de 2008 wird Henkel hier alleiniger Küchenchef und das mit großem Erfolg. 93 Personen sprechen darüber. Im Jahr 2012 kürte ihn das Branchenmagazin RollingPin im Rahmen der Leaders of the Year Awards zum Koch des Jahres. Buchen Sie Ihren Tisch im Bootshazs ganz bequem per E-Mail und freuen Sie sich auf die Gerichte von Küchenchef Nils Henkel. Ich hatte „Kalbsfilet & Bäckchen, Lavendeljus, Grüner Spargel und Kartoffelpüree“ (30 Euro) bestellt und bekam ein Filet-Zubereitung, die mich sofort an Dieter Müller erinnerte. Mit dem Team um Nils Henkel wollen wir die vielen tollen vorhandenen Gastronomien in Rheinhessen ergänzen und unser hippes Lifestylehotel noch attraktiver machen.« INFO. Nils Henkel hat für das Restaurant Bootshaus eine Symbiose aus regionaler Küche (mit Produkten aus der Region) und weltläufiger Küche mit Fokus auf Fisch und Gemüse entwickelt. Nils Henkel kocht im „Bootshaus“ Gerichte, die man mit einem Bib, einem Stern, zwei Sternen oder unter Umständen auch drei Sternen bewerten könnte.
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